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つなともこんにちは、つなとも です
料理歴10年 料理が大好きな1歳の男の子ママです。
いつも料理は、経験と勘！
大好きでも、得意とは別(笑)
大事なところは調べるけど、おいしく食べられれば良いっかなー程度で作っています。笑
そんな料理には適当な私でも、1歳児の息子がおいしく食べてくれた 手づかみご飯やとりわけご飯をざっとご紹介していきます！
プロではないので、単にレパートリーを増やしたい、こんな食材の組み合わせもあるのかー程度に見ていただけるとちょうどいいと思います。
では、どうぞ！
目次
かぼちゃのミートソースサンドイッチ
材料
- カボチャ 6分の１
（半分売りの3分の1） - 人参 2分の1本
- 玉ねぎ 半分
- ミニトマト ２つ
- ひき肉 100g
- 食パン 8枚切り
- ケチャップ
- 他入れたい食材があれば
我が家では、この量でリメイクのラザニア風と大人ご飯が作れました。
つなとも作りながら、量は各ご家庭で調整してみてください
ざっくり手順
１．カボチャを切る (この間にお湯を沸かしておく)
細かく切るとすぐ火が通る
２．切ったカボチャをゆでる
人参・玉ねぎ・トマトはみじん切り
フードプロセッサーでもOK トマトの薄皮は向かなくても大丈夫
３．カボチャが柔らかくなっていれば、湯切りしておく
ひき肉とカボチャ以外の野菜を炒める
火が通ればOK
４．カボチャをボールに移して、マッシャーでつぶす
スプーンの背でもOK
５．つぶしたカボチャと炒めた肉野菜と混ぜる。
月齢に合わせて、ケチャップで味付けする。
味付けしなくてもOK カボチャが甘いから美味しい
６．食パンの半分に作った具をのせる。
折りたたむので半分に。一面にのせると溢れちゃいます。
７．パンを折りたたむ。
具をサンド！上からギュッて押す。
８．パンの耳を切って、食べやすい大きさに切って完成！
カボチャを一緒に混ぜているので、パンを切る時に具材が外に溢れづらいです。
量はお好みで調整して下さい。
多めに作れば、リメイクや大人ご飯にもできます。
リメイク
カボチャのミートソース ラザニア風
サンドの残りの具材を、茹でたベビー用パスタ(細かく切れてるもの)にかけて、上からとろけるチーズをちぎってチン！
カボチャとベビー用パスタが良い感じにまとまるので、スプーン練習のレシピにもなります。
写真はcoming soon！
大人ご飯
大人の分のカボチャのミートソースは、ケチャップ・塩で味を調えて、ごはんと混ぜて混ぜご飯でもチャーハンでもおいしく食べられます。
レタスがあれば、なお彩りよく美味しいです♪
写真はcoming soon！
まとめ
今回は、カボチャのミートソースで
- サンドイッチ
- ラザニア風
- 混ぜご飯(チャーハン)
を作りました！
写真は、また作った時に追加していきますね。
こんなのもありなんだー程度にみていただけると嬉しいです。
みていただいて、ありがとうございました！
つなとも最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
